Dikenli İncir

Dikenli İncir, Ülkemizde hemen hemen her yöresinde görülebilen, Ege bölgesi ve Akdeniz bölgesinde daha sık olarak karşımıza çıkan yabani bir bitkinin meyvesi olan dikenli incir, hasat döneminde hemen her yerde satışa sunulmaktadır. Dikenli incir, doğada kendiliğinden yetişen kaktüs türü yabani bir bitkinin meyvesidir ve başta sindirim sistemi olmak üzere çok sayıda yararlı yönleri ile bilinmektedir. Her yaş grubunca tercih edilmekte olan dikenli incir genellikle soğuk olarak tüketilmektedir. Satıcılar tarafından buz parçaları içerisinde; yoğun dikenleri olduğundan mütevellit soyularak servis edilmektedir. Hint inciri olarak da bilinen dikenli incirin anavatanı Güney Afrika'dır. Kıraç alanlarda kurak ve kireçli topraklarda yetişen dikenli incirin meyvesi kabuğundan özenle çıkartılarak kabuğundan ve bitkinin yapraklarından çıkarılan özüt, doğal kozmetik sektörünün gözde maddesi haline gelmiştir. İçerdiği mineraller ve vitaminler sayesinde kozmetik sanayicilerin kabuğunu kaynatarak elde ettikleri özütü nemlendirici ve cilt bakım ürünlerinde kullanarak ürünlerini kaliteli ve güvenli şekilde piyasada tutmalarını sağlamaktadır. Dikenli incir yaprağından elde edilen özütlerin en büyük özelliği nem oranının çok yüksek ve suyu uzun sürede bünyesinde tutuyor olabilmesidir. Bu sayede bitkisel ürün cilde uygulandığında uzun süre nemi içerisine hapsetmekte ve ciltte oluşabilecek deformeleri (Kırışma, çizikler, lekeler vb.) önlemektedir. Dikenli incir özü olan bitkisel ürünler cildin daha sıkı, genç, canlı ve parlak görünmesini sağlamaktadır.

Dikenli incirin bağırsak alışkanlığını düzenleyen, sindirim sistemini rahatlatan, kabızlık sorununu hızlı ve kalıcı çözümle sonlandıran mucizevi bir bitki olduğunu da vurgulayabiliriz. Dikenli incir, içerisinde bulunan vitaminler ve mineraller sayesinde vücutta ilaç kadar etkilidir. Dikenli incir C vitamini yönünden zengin olduğu için bünyeyi zinde tutar ve vücut direncini arttırarak özellikle sınav hazırlığında olan gençlerimiz için eşsiz bir meyvedir. Ayrıca dikenli incir kalori bakımından düşük olduğu için ve tokluk hissi yarattığı için diyet yapanlar için de ideal bir meyvedir. Diyet yapan bir kişi, günde 3- 4 dilim dikenli incir tüketebilir. Günümüzde birçok kozmetik üreticileri yaşlanma karşıtı bitkisel ürünlerin içerisinde en önemli etken maddenin dikenli incir meyvesinden elde edilen özütün olduğunu ortaya koymaktadırlar.

Dikkat edilmesi gerekenler: Dikenli incirin dikenli çıkıntılarına dikkat etmek önemlidir, çünkü temas ettiğinde deriye zarar verebilir. Ayrıca, bazı bölgelerde dikenli incir türleri istilacı bitki olarak kabul edilmekte ve doğal ekosistemlere zarar verebilmektedir.

Dikenli incir hem besin değeri hem de ekolojik faydaları nedeniyle bazı bölgelerde yetiştirilen ve kullanılan önemli bir bitki türüdür.